Fabrique d’huile de baleine
« Cette photographie représente des chasseurs de baleine travaillant fort probablement pour la Steam Whaling, une fabrique d’huile de baleine fondée par une société norvégienne, en 1905, à Pointe-Noire, presqu’île de la baie de Sept-Îles.
Entre 1905 et 1913, dernière année d’activités de la fabrique, les chasseurs harponnaient environ 75 baleines chaque année entre juillet et octobre. Le gras du cétacé, une fois fondu, entrait dans la fabrication de certains aliments et servait de combustible pour les lampes à l’huile. Les soixante employés et la vingtaine de pêcheurs norvégiens saisonniers de la Steam Whaling extrayaient plus de 900 000 litres d’huile par année […] Au Canada, bien avant l’apparition de cette chasse commerciale, les Inuits pratiquaient une chasse de subsistance, et les diverses parties du mammifère marin servaient à leur alimentation et à la fabrication de leurs vêtements, de leurs outils, de leurs armes et enfin d’objets décoratifs. »